多項(xiàng)選擇題使用火焰原子吸收分光光度法測(cè)量樣品中的金屬元素的含量時(shí),樣品預(yù)處理要達(dá)到的主要目的是()
A.使待測(cè)金屬元素成為氣態(tài)、基態(tài)原子
B.使待測(cè)金屬元素成為離了存在于溶液中
C.使待測(cè)金屬元素與其他物質(zhì)分離
D.除去樣品中有機(jī)物
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1.多項(xiàng)選擇題氣相色譜分為兩類,分別是()
A.氣固色譜
B.高效液相色譜
C.氣液色譜
D.薄層色譜
2.多項(xiàng)選擇題用直接滴定法測(cè)定食品中還原糖含量時(shí),要求樣品測(cè)定和堿性灑石酸銅標(biāo)定條件一致,需采取下列何種方法()
A.滴定用錐形瓶規(guī)格、質(zhì)量一致
B.加熱用的電爐功率一致
C.進(jìn)行樣品預(yù)側(cè)定
D.控制滴定速度一致
E.標(biāo)定葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液
3.多項(xiàng)選擇題用直接滴定法側(cè)定食品中還原糖含量時(shí),影響側(cè)定結(jié)果的因素有()
A.滴定速度
B.熱源強(qiáng)度
C.煮沸時(shí)間
D.樣品預(yù)測(cè)次數(shù)
4.多項(xiàng)選擇題堿性灑石酸銅乙液的成分是()
A.硫酸銅
B.灑石酸鉀鈉
C.氫氧化鈉
D.次甲基蘭
E.亞鐵氰化鉀
5.多項(xiàng)選擇題堿性灑石酸銅甲液的成分是()
A.硫酸銅
B.灑石酸鉀鈉
C.氫氧化鈉
D.次甲基蘭
E.亞鐵氰化鉀
最新試題
下面氨基酸的測(cè)定方法中,屬于熒光檢測(cè)方法的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),食品中亞硫酸鹽的殘留量以()計(jì)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紅茶籽油和葵花籽油中均含有豐富的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
索氏提取法是最為經(jīng)典的測(cè)定脂肪的方法,其儀器組成為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國食品工業(yè)中使用的糖精鈉,雖大部分屬于人工合成,但也是天然存在的。
題型:判斷題
直接灰化法中常用來做灰化助劑的化合物有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
用水提取水果中的可溶性糖類時(shí),為防止蔗糖在加熱時(shí)水解,水解液應(yīng)先調(diào)至()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不屬于食品組成成分的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的有機(jī)氯農(nóng)藥具有以下特性:()。
題型:多項(xiàng)選擇題
相對(duì)甜度的獲得一般是與()溶液相比較。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題