單項選擇題SCAA 杯測法一般根據(jù)集裝箱多少只咖啡豆為單位進(jìn)行評價（）。

A.100
B.150
C.200
D.250


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1.單項選擇題SCA 杯測意義主要在于什么（）。

A.為咖啡沖煮提供科學(xué)的參考建議
B.為某一種或某一批次的咖啡做出評價
C.為咖啡豆銷售商提供價格指導(dǎo)
D.測評咖啡師的沖煮技能和水平

2.單項選擇題COE 杯測的意義主要在于什么（）。

A.為咖啡沖煮提供科學(xué)的參考建議
B.為評選出的頂級咖啡換取合適的銷售價
C.測評咖啡師的沖煮技能和水平
D.為區(qū)別不同生豆之間的品質(zhì)差別

4.單項選擇題下列不屬于COE 杯測評分內(nèi)容的是（）。

A.酸質(zhì)
B.口感
C.香氣
D.風(fēng)味

5.單項選擇題COE 杯測評分中占比最大的是（）。

A.甜感
B.干凈度
C.平衡度
D.整體印象