最新試題
試述42型高果糖漿及其生產機理。
油脂被加熱到冒藍色煙的溫度叫做油脂的（）。
植物油脂中脂肪酸飽和度越高的油脂，（）。
在檢驗時，特別是在驗收時，新糧與陳糧在氣味上有很大差別，基本上能判斷是不是新糧。新糧有（）。
油脂透明度與（）無關。
植物蛋白的種類包括哪些？
為什么花生油在低溫時容易凝固？
油脂透明度檢測需要在20℃條件下，靜置（）h（蓖麻油靜置48h）。
當觀察到包裝糧食包外有落粉面，說明糧食可能（）。
簡述酶液化的利用。