填空題常規(guī)稻谷加工工藝中碾米工序主要有()、()等設(shè)備組成。
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植物油脂中的蠟質(zhì)可以導(dǎo)致油脂()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油脂不皂化物的測(cè)定時(shí),需要準(zhǔn)備的主要儀器設(shè)備包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述大豆加工副產(chǎn)品的利用途徑。
題型:?jiǎn)柎痤}
下列糧食()指標(biāo)可以通過(guò)視覺(jué)鑒定。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在檢驗(yàn)時(shí),特別是在驗(yàn)收時(shí),新糧與陳糧在氣味上有很大差別,基本上能判斷是不是新糧。新糧有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為什么花生油在低溫時(shí)容易凝固?
題型:?jiǎn)柎痤}
用滴定法測(cè)定油脂皂化值時(shí),用酚酞為指示劑,終點(diǎn)顏色是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用滴定法測(cè)定油脂皂化值時(shí),如果溶液顏色較深,終點(diǎn)觀察不明顯,可以改用()為指示劑。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用牙咬谷物可以判斷()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷溶劑指示劑滴定法測(cè)定酸價(jià)時(shí)到達(dá)滴定終點(diǎn)時(shí)指示劑顏色怎么變化?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題