判斷題茶有三千多年的歷史，現(xiàn)在全世界大約有50億人在飲茶。
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1.單項(xiàng)選擇題茶的原產(chǎn)地是在我國(guó)（）的原始森林中。
A.東南部
B.西南部
C.西北部
D.東北部
2.問(wèn)答題在咖啡的食譜中，流行的有哪些？
4.多項(xiàng)選擇題世界上著名的咖啡品種有（）等。
A.藍(lán)山
B.君山
C.摩卡
D.金萬(wàn)利
E.巴西圣多斯
5.多項(xiàng)選擇題咖啡具有（）等功效，所以深受賓客喜愛(ài)。
A.生津止渴
B.振奮精神
C.消除疲勞
D.除濕利尿
E.幫助消化
最新試題
酒吧清潔時(shí)先用濕毛巾擦后，再用清潔劑噴在表面擦抹，至污跡完全消失為止。
題型：判斷題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做，但是沒(méi)有使用過(guò)的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型：判斷題
在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒員布置吧臺(tái)時(shí)錯(cuò)誤的做法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒會(huì)結(jié)束之后，將各項(xiàng)表格交送會(huì)計(jì)處，全月累計(jì)的酒會(huì)成本就是當(dāng)月酒吧的酒會(huì)酒水成本。
題型：判斷題
標(biāo)準(zhǔn)酒度是由（）化學(xué)家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱(chēng)蓋?呂薩克酒度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
酒會(huì)的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
包時(shí)酒會(huì)的特點(diǎn)是客人只能在固定時(shí)間內(nèi)參加酒會(huì)，時(shí)間一到不再供應(yīng)酒水。
題型：判斷題
在酒吧管理中，為了滿足客人的不同需求，調(diào)酒師對(duì)配方（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題