單項(xiàng)選擇題食品生物技術(shù)的各個(gè)領(lǐng)域具有不同的研究?jī)?nèi)容和任務(wù),如果想對(duì)某一物種進(jìn)行改造則要采用()的方法。
A.基因工程和分離工程
B.基因工程和發(fā)酵工程
C.基因工程和酶工程
D.基因工程和細(xì)胞工程
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于凝膠電泳技術(shù)中凝膠類(lèi)型說(shuō)法正確的是()
A.瓊脂糖凝膠比聚丙烯酰胺凝膠分離范圍窄,分離度比聚丙烯酰胺凝膠好。
B.瓊脂糖凝膠比聚丙烯酰胺凝膠分離范圍廣,分離度比聚丙烯酰胺凝膠差。
C.瓊脂糖凝膠比聚丙烯酰胺凝膠分離范圍廣,分離度比聚丙烯酰胺凝膠好。
D.瓊脂糖凝膠比聚丙烯酰胺凝膠分離范圍窄,分離度比聚丙烯酰胺凝膠差。
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述EPA和DHA的分離純化工藝線路。
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述葡聚糖凝膠層析的基本操作程序。
4.問(wèn)答題比較一下常用的細(xì)胞破碎方法。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述生物下游工程技術(shù)的概念及其特點(diǎn)。
最新試題
應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí),主要對(duì)基因修飾食品的()等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補(bǔ)充()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)工程對(duì)酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手,屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。
題型:判斷題
溫度對(duì)發(fā)酵的影響體現(xiàn)在()
題型:多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中,最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行的蛋白質(zhì)定向進(jìn)化和自然進(jìn)化相比,()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于限制性?xún)?nèi)切酶的作用特點(diǎn),說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題