單項選擇題現(xiàn)代發(fā)酵工程是()在培養(yǎng)基中繁殖后代以獲得產(chǎn)品的過程
A.單一菌種
B.兩種菌種
C.多種菌種
D.混合菌種
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1.單項選擇題在生物技術(shù)中,我們把每單位面積上的()總量,稱為生物量
A. 微生物
B. 植物
C. 動物
D. 生物有機體
2.單項選擇題酶工程和發(fā)酵工程是生物技術(shù)實現(xiàn)()的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
A. 產(chǎn)業(yè)化
B. 商品化
C. 社會化
D. 安全化
3.單項選擇題生物技術(shù)中的()是最早涉及環(huán)境保護領(lǐng)域的工程技術(shù)
A.基因工程
B.細胞工程
C.酶工程
D.發(fā)酵工程
4.單項選擇題農(nóng)作物的秸稈主要由纖維素、半纖維素和木質(zhì)素三大部分組成,利用生物技術(shù),這三大物質(zhì)可以再生為通用化學品,其中半纖維素可以再生為()
A. 葡萄糖
B. 木糖
C. 酚、苯等物質(zhì)
D. 蔗糖
5.單項選擇題由于生物技術(shù)已滲透入了現(xiàn)在的化學工業(yè)中,因此,現(xiàn)代生物化學工程技術(shù)的發(fā)展趨勢是將盡可能多的工業(yè)化學反應(yīng)過程用()反應(yīng)器來代替
A. 動物
B. 植物
C. 微生物
D. 生物
最新試題
發(fā)酵罐溫度超標的原因可能是()。
題型:多項選擇題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型:判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標,過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機前過濾。
題型:判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗室取樣檢測滿罐酵母數(shù),做樣時間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型:判斷題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型:判斷題
每次將跨管取下時,必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應(yīng)檢查()。
題型:多項選擇題
麥汁進罐結(jié)束時,當鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型:判斷題