單項(xiàng)選擇題一場成功的酒會，選擇（）是關(guān)鍵。

A.場地
B.酒水
C.主題
D.舞臺


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1.單項(xiàng)選擇題適于渾濁型飲料，不含有氣原料的雞尾酒調(diào)制方法是（）。

A.攪拌法
B.調(diào)和法
C.兌和法
D.搖和法

2.單項(xiàng)選擇題（）和叉子是餐臺式酒會所不可或缺的。

A.小餐盤
B.大餐盤
C.刀
D.酒杯

3.單項(xiàng)選擇題采用（）來舉行酒會。

A.坐椅式
B.走動式
C.餐臺式
D.西式

4.單項(xiàng)選擇題酒會以（）為主。

A.小吃
B.熱菜
C.酒水
D.雞尾酒

5.單項(xiàng)選擇題適宜舉辦酒會的早上時(shí)間是（）。

A.7：00-9：00
B.9：00-11：00
C.8：00-10：00
D.10：00-12：00