單項(xiàng)選擇題客房設(shè)備用品管理的任務(wù)聚焦于要為客房提供與等級相適應(yīng)的優(yōu)良設(shè)備和用品,使客房經(jīng)營活動(dòng)建立在良好的物質(zhì)基礎(chǔ)之上。就具體任務(wù)來說,第一項(xiàng)任務(wù)是()
A.制定客房設(shè)備用品管理制度
B.編制客房設(shè)備用品采購計(jì)劃
C.加強(qiáng)客房設(shè)備用品的日常管理
D.對現(xiàn)有客房設(shè)備進(jìn)行更新改造
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1.單項(xiàng)選擇題酒店客房設(shè)備用品種類繁多,價(jià)格相差懸殊,必須采用科學(xué)的管理方法,其首先要做好的管理工作是()
A.客房設(shè)備用品的分類、編號及登記
B.分級歸口管理
C.建立和完善崗位責(zé)任制
D.核定需要量
2.單項(xiàng)選擇題按照用途劃分,酒店常用布草可分為()
A.3大類
B.4大類
C.5大類
D.6大類
3.單項(xiàng)選擇題客房設(shè)備用品的質(zhì)量和配備的合理程度、裝飾布置和管理的好壞,是客房商品質(zhì)量的重要體現(xiàn),也是制定客房價(jià)格的重要依據(jù)??头吭O(shè)備用品的管理應(yīng)該達(dá)到()的管理要求。
A.3R
B.6R
C.4R
D.5R
4.單項(xiàng)選擇題一般而言,VIP房間要在賓客到店前()準(zhǔn)備好,并通過房務(wù)系統(tǒng)通知前臺(tái)放房。
A.60分鐘
B.70分鐘
C.50分鐘
D.90分鐘
5.單項(xiàng)選擇題貼身管家服務(wù)是一種貼身的、“一對一”的、()的服務(wù)模式。
A.個(gè)性化
B.高質(zhì)量
C.高度定制化
D.中高檔
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飯店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)的范圍包括:飯店室內(nèi)和室外的衛(wèi)生。()
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題型:單項(xiàng)選擇題