問(wèn)答題試述加工糖水龍眼的加工過(guò)程。

參考答案： 原料選擇→洗果→去核、剝殼→分選→漂洗→裝罐→加熱排氣→封罐→殺菌、冷卻一擦罐、入庫(kù)。