判斷題引領(lǐng)客人到座位時(shí),應(yīng)走在客人的左前方1.5米左右,注意不斷回頭招呼客人。
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最新試題
通常10人位的中餐宴會(huì)臺(tái)面應(yīng)擺()公用餐具。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為托送方便,我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。
題型:判斷題
餐巾花白鶴的頭部主要是用()的手法完成的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人在進(jìn)餐過程中,嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片,試分析發(fā)生的原因,并找到妥善的處理辦法?
題型:?jiǎn)柎痤}
()需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。
題型:多項(xiàng)選擇題
進(jìn)行工作臺(tái)物品擺放時(shí),應(yīng)注意()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為客人結(jié)帳時(shí),服務(wù)員應(yīng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時(shí),服務(wù)員應(yīng)請(qǐng)客人在帳單上填寫()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行中餐宴會(huì)桌椅布置前,應(yīng)準(zhǔn)備好的設(shè)施設(shè)備及物品有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
請(qǐng)問你在上述的案例中得到什么啟示?
題型:?jiǎn)柎痤}