多項選擇題配制酒，是酒與酒之間勾兌或者將（）等放入酒中浸泡而成的，如國外的味美思、比特酒，我國的人參酒、三蛇酒等。
A.藥材
B.調(diào)料
C.香料
D.植物
E.動物
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1.單項選擇題（），是酒與酒之間勾兌或者將藥材、香料和植物等放入酒中浸泡而成的，如國外的味美思、比特酒，我國的人參酒、三蛇酒等。
A.釀造酒
B.蒸餾酒
C.配制酒
D.佐餐酒
2.多項選擇題蒸餾酒，是把經(jīng)過發(fā)酵的釀酒原料，經(jīng)過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液，如（）等。
A.五糧液
B.威士忌
C.啤酒
D.茅臺酒
E.比特酒
3.單項選擇題蒸餾酒，是把經(jīng)過發(fā)酵的釀酒原料，經(jīng)過一次或多次的（）過程提取的高酒度酒液，如威士忌、白蘭地、茅臺酒、五糧液等。
A.勾兌
B.發(fā)酵
C.蒸餾
D.糖化
4.單項選擇題蒸餾酒，是把經(jīng)過（）的釀酒原料，經(jīng)過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液，如威士忌、白蘭地、茅臺酒、五糧液等。
A.勾兌
B.發(fā)酵
C.蒸餾
D.糖化
5.單項選擇題（），是把經(jīng)過發(fā)酵的釀酒原料，經(jīng)過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液，如威士忌、白蘭地、茅臺酒、五糧液等。
A.釀造酒
B.蒸餾酒
C.配制酒
D.佐餐酒
最新試題
客人預(yù)訂酒會后，應(yīng)根據(jù)酒會的性質(zhì)和每人消費額來進行預(yù)算，分解費用。
題型：判斷題
長飲又稱消遣性飲料，容量大，酒精含量低。
題型：判斷題
在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。
題型：判斷題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型：判斷題
下列關(guān)于酒會成本的預(yù)算與核算正確的是（）。
題型：多項選擇題
酒會結(jié)束之后，將各項表格交送會計處，全月累計的酒會成本就是當月酒吧的酒會酒水成本。
題型：判斷題
混合飲料的標準成本是標準配方中每一種成分的（）。
題型：單項選擇題
計量消費酒會既不限制時間，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。
題型：判斷題
標準酒度是由（）化學(xué)家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型：單項選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。
題型：單項選擇題