單項選擇題以肉食為主的蒙古人,幾乎餐餐都喝()。
A.餅茶
B.磚茶
C.紅茶
D.沱茶
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1.單項選擇題以下屬于不發(fā)酵茶的是()。
A.白茶
B.紅茶
C.餅茶
D.花茶
2.單項選擇題武夷巖茶和鐵觀音茶是著名的()品種。
A.烏龍茶
B.綠茶
C.紅茶
D.花茶
3.單項選擇題開瓶時盡量()瓶體的晃動。
A.加強(qiáng)
B.避免
C.減少
D.確保
4.單項選擇題調(diào)酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)中調(diào)雞尾酒包括裝飾可用()分鐘完成。
A.1~3
B.2~4
C.3~5
D.4~6
5.單項選擇題酒水服務(wù)程序為()。
A.點酒服務(wù)—開單—收款員立賬—配制酒水—供應(yīng)酒品
B.開單—點酒服務(wù)—收款員立賬—配制酒水—供應(yīng)酒品
C.點酒服務(wù)—開單—配制酒水—收款員立賬—供應(yīng)酒品
D.點酒服務(wù)—收款員立賬—開單—配制酒水—供應(yīng)酒品
最新試題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:單項選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型:判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項選擇題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題