多項(xiàng)選擇題酒會(huì)菜單不提供（）食物。

A.沙拉
B.湯類
C.甜品
D.熱菜


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你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題適合舉辦酒會(huì)的時(shí)段（）。

A.9：00—11：00
B.15：00-17：00
C.16：00-18：00
D.19：00-21：00

2.單項(xiàng)選擇題西餐的最后一道菜上（）。

A.茶
B.甜品
C.咖啡
D.飲料

3.多項(xiàng)選擇題歐式西餐以（）等西歐國(guó)家為代表。

A.英國(guó)
B.法國(guó)
C.德國(guó)
D.美國(guó)
E.意大利

4.多項(xiàng)選擇題西餐的特點(diǎn)有（）。

A.重視各類營(yíng)養(yǎng)成分的搭配組合
B.選料精細(xì)，用料廣泛
C.講究調(diào)味，注重色澤
D.工藝嚴(yán)謹(jǐn)，器皿講究

最新試題

當(dāng)看到餐廳進(jìn)來(lái)一位殘疾客人時(shí)，應(yīng)該主動(dòng)上前攙扶幫忙。（）

題型：判斷題

餐廳為客人帶位置時(shí)，客人比較怕冷的情況下，應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。（）

題型：判斷題

當(dāng)你在自助餐臺(tái)發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時(shí)候，剛好這道菜布菲盤(pán)里面沒(méi)有了，當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好？（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個(gè)“快”字。（）

題型：判斷題

西餐早餐擺臺(tái)時(shí)應(yīng)將黃油和果醬同時(shí)擺放在餐桌上。（）

題型：判斷題

朗姆酒由甘蔗等為原料制成，可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。（）

題型：判斷題

香檳酒僅產(chǎn)于法國(guó)的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）

題型：判斷題

西餐中的開(kāi)胃酒主要有：味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。（）

題型：判斷題

餐廳服務(wù)中，看見(jiàn)客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時(shí)間為客人提供椅套服務(wù)。（）

題型：判斷題

當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí)，應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。（）

題型：判斷題