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單項(xiàng)選擇題我國(guó)食品雕刻藝術(shù)歷史悠久，早在公元前（）年就有關(guān)于食品。

A.1000
B.2000
C.3000
D.5000

1.單項(xiàng)選擇題雕刻作品常用于鵬程萬(wàn)里，大鵬展翅、壯志凌云的是（）。

A.公雞
B.老鷹
C.龍
D.鳳凰

2.單項(xiàng)選擇題清代的食品雕刻亦時(shí)常在有關(guān)場(chǎng)合出現(xiàn)，慈溪太后就很喜歡食品雕刻，所謂清宮中的吃一、看二、三觀、就有（）的內(nèi)容。

A.食品雕刻
B.果蔬雕刻
C.揚(yáng)州瓜盅
D.豆腐雕

3.單項(xiàng)選擇題在宋朝之前有關(guān)史書文章早已有（）和雕筍的記載，

A.蛋雕
B.瓜雕
C.冬瓜盅
D.豆腐雕

4.單項(xiàng)選擇題食品雕刻發(fā)展于中國(guó)，早在（）就有詩(shī)作贊揚(yáng)州的瓜雕。

A.宋朝
B.唐朝
C.明朝
D.清朝

5.單項(xiàng)選擇題食品雕刻成品不具有（）類型。

A.技術(shù)性
B.觀賞性
C.可食性
D.拼擺性