單項(xiàng)選擇題易引起河豚毒素中毒的是（）。

A.基圍蝦
B.火腿
C.秋刀魚(yú)
D.牛奶
E.河豚魚(yú)


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1.單項(xiàng)選擇題以下易引起沙門(mén)菌食物中毒的是（）。

A.基圍蝦
B.火腿
C.秋刀魚(yú)
D.牛奶
E.河豚魚(yú)

2.單項(xiàng)選擇題容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏病的時(shí)期是（）。

A.胚胎發(fā)育期
B.新生兒
C.嬰兒
D.幼兒
E.學(xué)齡前兒童

3.單項(xiàng)選擇題容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)紊亂和腹瀉的時(shí)期是（）。

A.胚胎發(fā)育期
B.新生兒
C.嬰兒
D.幼兒
E.學(xué)齡前兒童

4.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)缺乏必然會(huì)導(dǎo)致腦細(xì)胞數(shù)量減少的時(shí)期是（）。

A.胚胎發(fā)育期
B.新生兒
C.嬰兒
D.幼兒
E.學(xué)齡前兒童

5.單項(xiàng)選擇題谷類(lèi)蛋白質(zhì)主要是（）。

A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳鐵蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白