單項(xiàng)選擇題下列食物中，堿性食品是（）
A.大米
B.食醋
C.雞蛋
D.豬肉
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1.單項(xiàng)選擇題脂肪有助于下列哪種物質(zhì)的吸收？（）
A.維生素B1
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素B2
2.單項(xiàng)選擇題乳類(lèi)特有的碳水化物是（）
A.淀粉
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
3.單項(xiàng)選擇題人體皮下的7-脫氫膽固醇能經(jīng)日曬轉(zhuǎn)化成（）
A.維生素D
B.胡蘿卜素
C.維生素A
D.維生素E
4.單項(xiàng)選擇題脂肪在體內(nèi)進(jìn)行化學(xué)性消化的主要部位是（）
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
最新試題
膳食結(jié)構(gòu)能夠反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)人群的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于食譜的評(píng)價(jià)，以下說(shuō)法不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查結(jié)果的評(píng)價(jià)時(shí)，一般將能量（）不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列符合富裕模式膳食特點(diǎn)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)時(shí)，某類(lèi)人的折合系數(shù)的計(jì)算方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
評(píng)價(jià)群體攝入量常使用的方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)學(xué)齡前兒童膳食指南，下列要求正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列膳食調(diào)查方法中，適用于調(diào)查較長(zhǎng)時(shí)期的膳食的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一項(xiàng)是對(duì)食譜的評(píng)價(jià)要求？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的定義是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題