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單項(xiàng)選擇題原料的采購(gòu)制度主要是指采購(gòu)單據(jù)齊全，經(jīng)濟(jì)手續(xù)清楚，以堵塞采購(gòu)工作中的各種（）。

A.問(wèn)題
B.漏洞
C.誤差
D.差錯(cuò)

1.單項(xiàng)選擇題如驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)（）記錄，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。

A.及時(shí)
B.立即
C.如實(shí)
D.當(dāng)場(chǎng)

2.單項(xiàng)選擇題凡與原始（）不符或質(zhì)次價(jià)高，腐爛變質(zhì)的原材料，應(yīng)拒絕驗(yàn)收。

A.材料
B.收據(jù)
C.憑證
D.制度

3.單項(xiàng)選擇題采購(gòu)員采購(gòu)時(shí)防止采購(gòu)的盲目性和（）性。

A.任意
B.隨意
C.隨從
D.浪費(fèi)

4.單項(xiàng)選擇題管理者要根據(jù)企業(yè)的具體情況，制定相應(yīng)的（）計(jì)劃。

A.需求
B.消耗
C.采購(gòu)
D.措施

5.單項(xiàng)選擇題餐廳要從銷售的角度反映消費(fèi)對(duì)飲食的品種的要求信息，廚房要從生產(chǎn)角度提供各種原料（）的信息。

A.使用
B.消費(fèi)
C.損耗
D.消耗