問(wèn)答題苯甲酸及其鹽、山梨酸及其鹽分光光度法測(cè)定的基本原理?
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砷斑法測(cè)砷時(shí)測(cè)砷管中需要加入()防止硫化氫的干擾。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的密度計(jì)按標(biāo)度方法不同可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
苯甲酸和山梨酸檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中,因被測(cè)溶液pH對(duì)測(cè)定結(jié)果和色譜柱使用壽命均有影響,所以測(cè)定條件以中性為宜。
題型:判斷題
根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),食品中亞硫酸鹽的殘留量以()計(jì)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
標(biāo)度的類(lèi)型可根據(jù)評(píng)價(jià)員的類(lèi)型靈活運(yùn)用,如果評(píng)價(jià)員是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的普通消費(fèi)者,選用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2,6-二氯靛酚滴定法測(cè)定Vc時(shí),常用的提取劑有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在凱氏定氮法中沒(méi)有用到的樣品預(yù)處理方法是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)與福林-酚試劑反應(yīng),產(chǎn)生()色復(fù)合物。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
碳穩(wěn)定同位素比值是指在某一物質(zhì)中碳的兩種同位素()的比值。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在蒸餾法測(cè)定水分含量時(shí),為了防止乳化現(xiàn)象,可以加入()試劑。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題