單項(xiàng)選擇題啤酒皇冠瓶蓋的齒數(shù)為()。
A.17.0
B.19.0
C.21.0
D.24.0
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1.單項(xiàng)選擇題()是阿拉伯半島和中東地區(qū)最早開(kāi)始釀造啤酒的人。
A.蘇美人的祖先
B.古巴比倫人
C.古印度人
D.古波斯人
2.單項(xiàng)選擇題世界上哪種啤酒的銷量最大()
A.淡色拉格
B.小麥啤酒
C.棕色啤酒
D.黑啤酒
3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,德國(guó)開(kāi)設(shè)啤酒釀造專業(yè)的大學(xué)和學(xué)院不包括()。
A.慕尼黑工業(yè)大學(xué)
B.柏林工業(yè)大學(xué)
C.漢堡大學(xué)
D.德國(guó)杜門斯啤酒學(xué)院
4.單項(xiàng)選擇題世界啤酒大賽(World Beer Cup)舉辦地在()
A.德國(guó)
B.美國(guó)
C.英國(guó)
D.比利時(shí)
5.單項(xiàng)選擇題下列啤酒中,哪種屬于下面發(fā)酵啤酒()
A.美式IPA
B.比爾森啤酒
C.英式艾爾啤酒
D.小麥啤酒
最新試題
下面發(fā)酵啤酒的主酵下酒時(shí),外觀發(fā)酵度與最終發(fā)酵度之差約為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
爽口的啤酒中含氮物質(zhì)一般為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥汁通氧濃度一般為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
后發(fā)酵的主要作用有()
題型:多項(xiàng)選擇題
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
啤酒中雙乙酰的限值為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質(zhì)量的百分比是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題