單項選擇題在設計低糖糕點時，以下哪種甜味劑是較為健康的選擇？（）

A.高果糖玉米糖漿
B.天然代糖
C.人工合成的高倍甜味劑
D.忽略甜味，完全無糖


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題中式糕點中，為了提升維生素和礦物質的含量，可以考慮添加哪些天然食材？（）

A.精制糖和食用色素
B.新鮮水果干和堅果碎
C.大量食用香精和防腐劑
D.高脂肪乳制品

3.單項選擇題在制作糕點時，為了提升營養(yǎng)價值，以下哪種做法更為合理？（）

A.增加大量糖分以改善口感
B.僅使用高熱量食材以保證口感
C.大量添加防腐劑以延長保質期
D.使用富含不飽和脂肪酸的植物油

4.單項選擇題中式糕點中，為了增加膳食纖維的攝入，可以考慮添加哪種食材？（）

A.燕麥片或全麥粉
B.精制小麥粉
C.白砂糖
D.奶油芝士

5.單項選擇題為了制作更健康的中式糕點，以下哪種建議最合理？（）

A.大量使用人工添加劑以改善外觀和口感
B.減少糖分和油脂，增加全谷物和果蔬的比例
C.忽視營養(yǎng)平衡，只追求傳統(tǒng)風味
D.完全不使用任何油脂和糖分