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判斷題中餐宴會服務(wù)中，小毛巾服務(wù)一般提供三次。（）

1.判斷題早茶服務(wù)在結(jié)賬和送客環(huán)節(jié)都應(yīng)主動向客人致謝。（）

2.判斷題客人簽單結(jié)賬后，收銀員應(yīng)將賬單第二聯(lián)交總臺，以便客人離店時付清，協(xié)議客人賬單的第二聯(lián)財務(wù)部定期向消費單位結(jié)賬。（）

3.判斷題用茶壺斟茶，先給主賓、長輩或女士斟倒。（）

4.判斷題早茶服務(wù)結(jié)束，清理臺面時，有時可以不用托盤收茶具、餐具，可以直接放在點心車下層，以提高工作效率。（）

5.判斷題泡茶用水最好的是泉水。（）