單項選擇題黑龍江的“手把肉”是（）族的風味食品。
A.赫哲族
B.鄂倫春族
C.朝鮮族
D.滿
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1.單項選擇題黑龍江人吃蔬菜有（）種主要的形式。
A.2
B.3
C.4
D.5
2.單項選擇題吉林盛產(chǎn)野生藥材，多達（）余種。
A.60
B.70
C.80
D.90
3.單項選擇題吉菜受（）菜影響較大。
A.川
B.粵
C.魯
D.湘
7.判斷題遼菜是繼八大菜系之后推出的一個新菜系。
8.多項選擇題內(nèi)蒙古的傳統(tǒng)食品分為（）。
A.紅食
B.藍食
C.黃食
D.白食
E.綠食
9.多項選擇題被譽為大興安嶺佳肴中的三大珍品的是（）。
A.犴鼻
B.人參
C.鹿茸
D.熊掌
E.鹿尾
10.多項選擇題山西著名的風味菜點有（）。
A.資山熏雞
B.熏豬肉
C.炒蝴哈羊肉
D.莜面栲栳
E.聞喜餅
最新試題
以下菜肴中，屬于清代宮廷菜的有（）
題型：多項選擇題
在以下地方風味中，屬于四大風味流派的有（）
題型：多項選擇題
（）硬度不高，紋彩艷麗，光澤晶瑩，肉質(zhì)溫潤，極易制作印章，深受收藏家和篆刻家的喜愛。
題型：單項選擇題
下列素菜中，屬于炸貨類的有（）
題型：多項選擇題
貝雕品種多、題材廣，主要以（）等為題材。
題型：多項選擇題
綠茶的制作方法是（）
題型：單項選擇題
西周中晚期的青銅器形成重食的系統(tǒng)，（）之風已經(jīng)形成。
題型：多項選擇題
（）素有“紫口鐵足”之稱，堪稱瓷中珍品。
題型：單項選擇題
西鳳酒在哪一年的南洋賽酒會上榮獲二等獎遂蜚聲國外（）
題型：單項選擇題
山西剪紙中最常見的是（）
題型：單項選擇題