單項(xiàng)選擇題西餐座次錯(cuò)誤的是（）

A.以右為上
B.面門為上
C.離遠(yuǎn)為上
D.個(gè)人喜好


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1.單項(xiàng)選擇題表示用餐完畢的刀叉擺放為（）

A.10點(diǎn)2點(diǎn)交叉
B.3點(diǎn)11點(diǎn)交叉
C.10點(diǎn)20分平行
D.隨意放置

2.單項(xiàng)選擇題西餐餐具的擺放錯(cuò)誤的是（）

A.叉在左側(cè)
B.固體在左側(cè)
C.刀在右側(cè)
D.液體在左側(cè)

3.單項(xiàng)選擇題吃西餐的注意事項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）

A.在品嘗食品前不撒鹽或添加調(diào)料
B.一次性將牛排切成若干小塊慢慢吃
C.用餐速度和其他人保持一致
D.配合女主人的指令語(yǔ)

4.單項(xiàng)選擇題吃西餐時(shí)三樣不能碰觸餐桌的三樣不包含（）

A.餐巾布
B.刀叉
C.胳膊肘
D.手機(jī)

5.單項(xiàng)選擇題法國(guó)葡萄酒等級(jí)最高的是（）

A.AOC
B.VDQS
C.AOB
D.VDQA