單項(xiàng)選擇題如果想享用地道的西餐可以去高級(jí)酒店的扒房，下列哪個(gè)屬于（）。
A.豪客來(lái)
B.西酒
C.石山水
D.兩岸
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1.單項(xiàng)選擇題啤酒坊餐廳是典型的（）式餐廳。
A.意
B.法
C.德
D.俄
2.單項(xiàng)選擇題（）式西餐廳以獨(dú)一無(wú)二的魚(yú)子醬和羅宋湯聞名。
A.俄
B.南美風(fēng)情
C.美
D.意
3.單項(xiàng)選擇題（）式西餐廳是一個(gè)多元文化空間，既有紐約大都市風(fēng)情，又有夏威夷風(fēng)情。
A.俄
B.南美風(fēng)情
C.美
D.意
4.單項(xiàng)選擇題在賓客到達(dá)餐廳（）之前，把開(kāi)胃品擺放在餐座上。
A.3分鐘
B.5分鐘
C.10分鐘
D.15分鐘
最新試題
法式服務(wù)又稱（）服務(wù)，講究禮節(jié)，價(jià)格昂貴。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）式西餐廳以獨(dú)一無(wú)二的魚(yú)子醬和羅宋湯聞名。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
婚宴包餐的環(huán)境要布置得熱烈、歡快。
題型：判斷題
在客人買單時(shí)，以下做法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下屬于高檔西餐廳的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
扒房以意式大餐為菜品核心，美食佳釀相映生輝，擅長(zhǎng)客前烹制，以渲染美食氣氛。
題型：判斷題
以下屬于瓷器類餐具的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
烹制牛羊肉生熟程度分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）式西餐廳是一個(gè)多元文化空間，既有紐約大都市風(fēng)情，又有夏威夷風(fēng)情。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐和中餐相比，注重菜肴生熟程度，如雜食動(dòng)物和河鮮要求（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題