單項(xiàng)選擇題（）又稱(chēng)“驢打滾”，是北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。

A.小窩頭
B.豌豆黃
C.豆面糕
D.燒賣(mài)


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1.單項(xiàng)選擇題慈禧太后每逢戒日必食（）。

A.豌豆黃
B.小窩頭
C.豆面糕
D.燒賣(mài)

2.單項(xiàng)選擇題早在（）時(shí)期，就記載有糕餅的名稱(chēng)。

A.春秋
B.戰(zhàn)國(guó)
C.東周
D.西周

3.單項(xiàng)選擇題（）繼承了祖國(guó)醫(yī)食同源的傳統(tǒng)，講究食補(bǔ)。

A.閩菜
B.蘇菜
C.徽菜
D.粵菜

5.單項(xiàng)選擇題偏于酸甜，湯菜居多，有“一湯十變，百湯百味”之說(shuō)的是（）。

A.福州菜
B.閩南菜
C.湘江流域的菜肴
D.閩西菜