單項選擇題菜單的裝幀要符合餐廳的（）。

A.文化定位
B.企業(yè)定位
C.客人需求
D.時尚文化


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題在菜單中加入實物照片中，主要作用是（）。

A.介紹菜肴制作過程
B.直觀展示菜點
C.明確規(guī)格
D.告知價格

3.單項選擇題飯店對住店客人因某種原因不愿或不便去餐廳用餐提供的菜單叫（）。

A.送餐菜單
B.自助餐菜單
C.套餐菜單
D.宴會菜單

4.單項選擇題酒吧為客人進行存酒服務時，不正確的是（）。

A.主動提醒客人有此項服務
B.填寫酒卡
C.定期與客人聯系提醒
D.所有酒均提供存酒服務

5.單項選擇題如客人多點酒水是酒單上沒有的，做法正確的是（）。

A.拒絕客人
B.向客人請教，按客人要求調制
C.請客人自己調制
D.自己隨便調制