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每日一練
章節(jié)練習(xí)
高級調(diào)酒師章節(jié)練習(xí)(2019.04.18)
來源：考試資料網(wǎng)
1
儲藏葡萄酒的溫度為7~18℃，濕度應(yīng)保持在（）
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2
以下啤酒中，產(chǎn)自德國的是（）
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3
雞尾酒起源于（）
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4
蘇格蘭威士忌宜于（）
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5
香檳酒標(biāo)上若有BlancdeBlanc的字樣，它表示是用（）來釀制。
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6.判斷題
Kahlua與Maria屬同一類利口酒。
參考答案：
正確
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7
自助餐酒會，每人純酒水消費(fèi)30元，可出酒水（）
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8.判斷題
制冰機(jī)內(nèi)除了冰鏟外，不能存放任何食品及飲料。
參考答案：
錯誤
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9.判斷題
調(diào)制“FrozenMargarita”應(yīng)用Shaking這種方法。
參考答案：
錯誤
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10
用于水果利口酒制作方法的是（）
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