工廠設(shè)計(jì)生物工廠設(shè)計(jì)章節(jié)練習(xí)(2019.05.12)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)參考答案：（1）原理：“三路進(jìn)汽”是在對(duì)培養(yǎng)基滅菌時(shí)，讓蒸汽從空氣進(jìn)口、排料口、取樣口進(jìn)入罐內(nèi)，使培養(yǎng)基均...
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述生物反應(yīng)器放大的基本方法及其特點(diǎn)。
參考答案：（1）基本方法：①理論方法：所謂理論放大法，就是建立及求解反應(yīng)系統(tǒng)的動(dòng)量、質(zhì)量和能量平衡方程，2個(gè)反應(yīng)系統(tǒng)可用同一微分方...
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述物料衡算的方法和步驟。
參考答案：（1）明確衡算目的要求；如通過(guò)物料衡算確定生產(chǎn)能力、純度、收率等數(shù)據(jù)。
（2）繪出物料流程示意圖，劃定衡算范圍...
（2）繪出物料流程示意圖，劃定衡算范圍...
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述生物工程設(shè)備清潔程度的確認(rèn)方式。
參考答案：（1）清潔程度的檢驗(yàn)
（2）表面清潔規(guī)范
（3）蛋白質(zhì)污染物清潔的檢驗(yàn)
（4）清洗后殘余細(xì)...
（2）表面清潔規(guī)范
（3）蛋白質(zhì)污染物清潔的檢驗(yàn)
（4）清洗后殘余細(xì)...
6.問(wèn)答題簡(jiǎn)述廠址選擇的一般原則及廠址方案比較的方法。
參考答案：（1）原則：
①?gòu)S址的位置要符合城市規(guī)劃（供汽、供電、給排水、交通運(yùn)輸、職工文化生活、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)）和微生物發(fā)酵工...
①?gòu)S址的位置要符合城市規(guī)劃（供汽、供電、給排水、交通運(yùn)輸、職工文化生活、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)）和微生物發(fā)酵工...
7.問(wèn)答題可行性研究的任務(wù)和意義？
參考答案：任務(wù)是根據(jù)三級(jí)經(jīng)濟(jì)規(guī)劃要求，或根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，對(duì)擬建工程的技術(shù)性，經(jīng)濟(jì)性和工程實(shí)施性，進(jìn)行全面調(diào)整，預(yù)測(cè)，分析和論證...
8.問(wèn)答題簡(jiǎn)述廠房的整體布置的原則。
參考答案：（1）廠房的整體布置應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模，工藝流程、原料來(lái)源、水源、電源、熱源、交通、氣候條件、廠區(qū)地形特點(diǎn)、工程及水文地質(zhì)條...
9.問(wèn)答題簡(jiǎn)述連續(xù)發(fā)酵的特點(diǎn)和基本方式。
參考答案：（1）特點(diǎn)：①優(yōu)點(diǎn)：培養(yǎng)液濃度和代謝產(chǎn)物含量相對(duì)穩(wěn)定，發(fā)酵周期短，設(shè)備利用率和生產(chǎn)效率高，易于自動(dòng)化生產(chǎn)，發(fā)酵過(guò)程中微生...
參考答案：
主要看它工藝生產(chǎn)技術(shù)是否新進(jìn)可靠，安全適用，在經(jīng)濟(jì)上是否合理
