食品包裝章節(jié)練習(xí)(2019.10.27)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題每隔（）小時(shí)TPOP上將顯示夾爪系統(tǒng)油脂加注警報(bào)。

2.填空題設(shè)備無菌室溫度只有達(dá)到（）度時(shí)，才可以起機(jī)。

3 TBA22夾爪使用（）潤滑，夾爪驅(qū)動齒輪箱內(nèi)應(yīng)加（）油，終端齒輪箱內(nèi)加（）油。（）

4 微波在食品包裝上的最大應(yīng)用是（）。

5.問答題敘述TPIH高頻加熱原理？

參考答案：原理：交流電經(jīng)過高頻發(fā)生器產(chǎn)生高頻電流，高頻電流產(chǎn)生高頻變化的磁場，包材鋁鉑中的電子在這個(gè)磁場中發(fā)生劇烈振動產(chǎn)生熱量，使...

6.填空題灌裝機(jī)在進(jìn)行外部清洗時(shí)（）打開無菌室的門。

7.填空題手車應(yīng)具有三種位置（），（），（）。

參考答案：工作位置；試驗(yàn)位置；檢修位置

8.填空題在干燥第14分鐘后B閥關(guān)閉主要給（）冷卻。

9.填空題噴霧失敗會（）。

參考答案：先到到干燥，再到排空

10.填空題TBA/22共有5個(gè)TMCC卡分別控制（）、（）、（）、（）、（）。

參考答案：灌注、包材拼接、圖案校正、橫封、縱封貼條