中國飲食文化章節(jié)練習(2020.02.18)
來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：
從公元960年的北宋建立至公元1911年清朝滅亡，中國飲食文化基本完成了各方面的發(fā)展，是中國飲食文化的繁榮期。
參考答案：中國傳統(tǒng)酒人是指歷史上的文化酒人，即有學養(yǎng)的酒文化人。界定的原則是：依照酒德、飲行、風藻的高低，分為雅清、俗濁、惡污三大... 參考答案：
語出《尚書•說命》，曲用來釀酒；糵是麥芽，醴是微甜的酒，表明至少三千年前中國人的祖先已經(jīng)掌握了釀造啤酒的技術。
參考答案：
引起不良生理效應，面部產(chǎn)生色素沉著。
參考答案：（1）概況
簡稱湘，位于中國中南地區(qū)，氣候溫和，四季分明雨水充足，南有衡山，北有洞庭湖，山地丘陵縱橫，物產(chǎn)豐富...
