二級(jí)營養(yǎng)師章節(jié)練習(xí)(2020.04.07)
來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：1-3周歲為幼兒期，幼兒期是生長發(fā)育的重要階段。
（1）營養(yǎng)齊全、合理搭配。幼兒膳食應(yīng)堅(jiān)持乳制品并逐漸過渡到食... 參考答案：（1）24h膳食回顧法是通過詢問被調(diào)查對(duì)象過去24h實(shí)際的膳食情況，對(duì)其食物攝入量進(jìn)行計(jì)算和評(píng)價(jià)的一種方法。
... 參考答案：保健（功能）食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。
