食品安全學(xué)綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2020.04.23)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：在國際上葡萄酒按含糖量分為四類：
（1）干葡萄酒：每升酒含糖量在4克以下；
（2）半干葡萄酒：每升酒...
參考答案：A.合成橡膠是由單體聚會成的高分子聚合物，因此可能存在未聚合的單體向食品中移行而污染食品的問題。
（1）丁腈橡...
參考答案：（1）制定食品中允許限量。
（2）改進(jìn)食品烹調(diào)加工過程。減少煎炸食品和燒烤食品攝入量。
（3）加強(qiáng)環(huán)...