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茶文化知識競賽章節(jié)練習(2020.05.14)

來源：考試資料網(wǎng)

1 根據(jù)《本草•木部》記載，茶的藥用功效有（）

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2 下列屬于專題類茶書著作的是（）

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3.填空題南山白毛茶，產(chǎn)于廣西（）寶華山一帶，請嘉慶年間被列為全國24個名茶之一。

參考答案：橫縣

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4 “紅茶”的英文是（）

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5 茶樹適宜生長的酸性土壤指示植物為（）。

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6 紫砂“花貨”要和符合功能合理、視覺美觀和（）

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7 感官審評中對于苦澀感，下列描述正確的是？（）

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8 宜興的青瓷在（）時，多為貴族士大夫所用。

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9 會合在一起，（）是茶會的最初表現(xiàn)形式。

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10 （）是“光貨”紫砂壺“方器”中典型造型。

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