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茶藝師(初級)章節(jié)練習(2020.06.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1 （）有“青蒂綠腹蜻蜓頭”之美稱。

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2.判斷題紅茶，性平和，可以收到生熱暖胃之效。

參考答案：錯誤

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3.判斷題茶文化一出現(xiàn)，是作為一種物質(zhì)力量與兩晉奢侈之風相對抗的。

參考答案：正確

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4 下列不是中式點心類的是（）。

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5 90°C左右水溫比較適宜沖泡（）茶葉。

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6.判斷題中國茶藝在魏晉時期已經(jīng)發(fā)展起來。

參考答案：錯誤

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7 用玻璃杯沖泡，奉茶時右手輕握杯身，左手（），雙手將茶奉到客人面前。

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8 紅毛茶葉底有洞眼且湯色混濁是由于（）。

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9 “茶文化進社區(qū)、（）”是上海茶文化建設的重要內(nèi)容。

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10.判斷題人們在品茗過程中得到了茶藝從業(yè)人員所提供的各種服務，能開拓了視野，陶冶了情操，凈化了心靈。

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