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河南住院醫(yī)師婦產科計劃生育判斷題每日一練(2016.11.15)

來源：考試資料網

1.判斷題煮沸強度的高低，與煮沸鍋的導熱系數、造型、加熱面積、煮沸方法無關，而與蒸汽壓力、麥汁的蒸發(fā)面積有關。

參考答案：錯誤

2.判斷題水分測定應將鋁合的蓋蓋緊。

參考答案：錯誤

3.判斷題老化是糊化的逆過程，糊化淀粉充分老化后，其結構可恢復為生淀粉的結構。

參考答案：錯誤

4.判斷題斗式提升機的驅動裝置應位于上部的轉輪上。

參考答案：正確

5.判斷題用壓力法測定啤酒CO2含量時，用硫酸吸收排出的CO2。

參考答案：錯誤