<mark id="rnilo"><meter id="rnilo"></meter></mark>

<input id="rnilo"><track id="rnilo"><mark id="rnilo"></mark></track></input>

網(wǎng)站首頁考試題庫熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

大學試題

題庫首頁每日一練章節(jié)練習

食品衛(wèi)生學各類食品衛(wèi)生及其管理填空題每日一練(2019.01.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題一般保存蔬菜、水果的適宜溫度是（）左右。

參考答案：0℃

2.填空題冷凍飲品加工過程中的主要衛(wèi)生問題是（）污染。

參考答案：微生物

3.填空題剛擠出的乳汁中含有的（）具有抑制細菌生長的作用。

參考答案：乳素

4.填空題禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和（）等兩類。

參考答案：假單胞菌

5.填空題油脂酸敗的化學過程主要是（）和（）。

參考答案：水解；自動氧化

<rp id="wimul"><td id="wimul"><tr id="wimul"></tr></td></rp>

<nobr id="wimul"></nobr>

<mark id="wimul"><wbr id="wimul"></wbr></mark>