食品安全學(xué)綜合練習(xí)判斷題每日一練(2020.05.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具檢測(cè)結(jié)果不實(shí)，造成損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任；造成重大損害的，并撤銷其檢測(cè)資格。

2.判斷題妊娠與哺乳期間食物中缺鈣易引起骨質(zhì)疏松癥。

3.判斷題土豆發(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生龍葵毒素，其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量達(dá)0、3%～0、5%，正常人食入0、2g～0、4g即會(huì)中毒。

4.判斷題某食品企業(yè)由于某種原因沒有辦理生產(chǎn)許可證，可以借用他人生產(chǎn)許可證后將自己的產(chǎn)品出售。

5.判斷題肉類攝入不夠是兒童維生素D不足的主要影響因素。