初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員判斷題每日一練(2020.06.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題為了掌握樣品的來源和基本情況，扦取的樣品必須進(jìn)行檢驗(yàn)。

2.判斷題面粉含沙量測定，雙試驗(yàn)結(jié)果允許誤差不超過0.005%，取平均值為測定結(jié)果。

3.判斷題留存在直徑2.0mm圓孔篩上，長度小于同批試樣米粒平均長度3/4的不完整米粒為大碎米。

4.判斷題從受檢的糧油中，按規(guī)定扦取一定數(shù)量具有準(zhǔn)確性的部分，稱為樣品。

5.判斷題測定小麥容重時(shí)，稱重前要揀出試樣中的全部雜質(zhì)。