單項(xiàng)選擇題配制1000ml的固體培養(yǎng)基需加瓊脂()
A.0.
B.2~7克
C.15~20克
D.50克
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1.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)生假根是()的形態(tài)特征。
A.根霉
B.毛霉
C.青霉
D.曲霉
2.單項(xiàng)選擇題抗干燥能力較強(qiáng)的微生物是。()
A.酵母菌
B.霉菌菌絲
C.乳酸菌
3.單項(xiàng)選擇題Saccharomyces cerevisiae有性繁殖產(chǎn)生()
A.接合孢子
B.擔(dān)孢子
C.孢囊孢子
D.子囊孢子
4.單項(xiàng)選擇題微生物運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要方式()
A.單純擴(kuò)散
B.促進(jìn)擴(kuò)散
C.主動(dòng)運(yùn)輸
D.基團(tuán)轉(zhuǎn)位
5.單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品中的細(xì)菌總數(shù)常采用()
A.稀釋混勻平板法
B.稀釋涂布平板法
C.顯微鏡直接鏡檢計(jì)數(shù)法
最新試題
發(fā)酵工業(yè)中常用()的菌作種子菌。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后,在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
真核微生物的營(yíng)養(yǎng)類型是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腐生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí),菌落很小時(shí)就染色為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑,但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍()內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不同微生物對(duì)碳氮比要求不同,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在()時(shí),有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
絲狀真菌非典型生長(zhǎng)曲線沒有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是()
題型:多項(xiàng)選擇題