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問答題簡述我國飯店集團的發(fā)展歷程

（1）國外飯店管理公司對我國飯店業(yè)的滲透
（2）我國政府的宏觀指導
（3）聘請國外飯店管理集團

1.問答題簡述飯店集團的組合形式

（1）集團投資擁有形式
（2）租賃形式
（3）管理合同形式
（4）特許經營形式
（5）合作聯(lián)營形式
（6）時權經營形式

2.問答題簡述飯店集團的優(yōu)勢

3.問答題簡述飯店集團發(fā)展特征

（1）集團規(guī)模擴張迅速
（2）國際化趨勢明顯
（3）集團經營聯(lián)合興式多元化
（4）飯店品牌多樣化

4.問答題簡述世界飯店集團發(fā)展歷程

5.問答題簡述飯店管理的基本方法