最新試題
相對甜度最低的甜味劑是（）
苯甲酸在pH2.5~4.0條件下，抑菌范圍廣，對細(xì)菌和真菌均有效，但乳酸菌除外。
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細(xì)菌孢子的防腐劑是（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）