單項(xiàng)選擇題某飯店有客房數(shù)120間,預(yù)測(cè)年平均出租率為65%;每間客房每天一次性消耗客用品的配備數(shù)量為2套。則該飯店一次性消耗客用品定額數(shù)應(yīng)是()。
A、56940
B、68880
C、72410
D、76520
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1.單項(xiàng)選擇題飯店在核定客房部門(mén)工作量時(shí),應(yīng)以客房的()出租率為核算依據(jù)。
A、最高
B、最低
C、平均
2.單項(xiàng)選擇題實(shí)行“區(qū)域化”管理,是飯店()客房服務(wù)形式的特征。•
A、房務(wù)中心
B、樓層服務(wù)臺(tái)
C、管家服務(wù)
D、金鑰匙
3.單項(xiàng)選擇題某飯店有300間客房,預(yù)計(jì)客房年平均出租率為60%,日班清掃服務(wù)員每天的勞動(dòng)定額為12間,每周實(shí)行五天工作制(不考慮其他休息日)。則所需日班清掃服務(wù)員為()人。
A、56
B、42
C、21
D、18
4.單項(xiàng)選擇題飯店采用房務(wù)中心客房服務(wù)形式的長(zhǎng)處是()。
A、高效
B、溫馨
C、安全
D、方便
5.單項(xiàng)選擇題飯店采用樓層服務(wù)臺(tái)客房服務(wù)形式的長(zhǎng)處是()。
A、高效
B、溫馨
C、安全
D、方便
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飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
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“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
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某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
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