填空題質量評定就是對產(chǎn)品符合（）及（）要求程度進行評判。
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3.單項選擇題（）是產(chǎn)品制造過程的基本環(huán)節(jié)，也是組織生產(chǎn)過程的基本*單位。
A.操作手則
B.質量規(guī)程
C.流水線
D.工序
4.問答題簡述對質量信息的基本要求。
5.問答題簡述在工程質量的五大因素中人的作用。
最新試題
殺蟲劑進入食品會導致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應不少于（）。
題型：單項選擇題
玻璃進入食品會導致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
關于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質量要求說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品加工廠的人員流動應（）。
題型：單項選擇題
分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：單項選擇題
食品生物性危害主要包括（）。
題型：單項選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。
題型：單項選擇題
下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學危害？（）
題型：單項選擇題
良好的進車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：單項選擇題