多項選擇題有關mRNA的敘述正確的是()
A.主要分布在胞液中
B.分子內不含脫氧胸苷酸
C.生物細胞內含量最多的是mRNA
D.其二級結構是雙股螺旋
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1.多項選擇題通常即見于DNA,又見于RNA的堿基是()
A.腺嘌呤
B.鳥嘌呤
C.尿嘧啶
D.胸腺嘧啶
2.多項選擇題下列哪些是酸性氨基酸()
A.Asp
B.Asn
C.Glu
D.Gln
3.多項選擇題在pH6.0的溶液中,帶正電荷的蛋白質有()
A.pI為4.5的蛋白質
B.pI為5.5的蛋白質
C.pI為6.5的蛋白質
D.pI為7.5的蛋白質
4.多項選擇題血紅蛋白的結構特點是()
A.具有兩個α亞基和兩個β亞基
B.是一種單純蛋白質
C.每個亞基具有獨立的三級結構
D.亞基間靠次級鍵連接
5.多項選擇題下列關于β-折疊結構的論述哪些是正確的?()
A.是一種伸展的肽鏈結構
B.肽鍵平面折疊成鋸齒狀
C.兩條以上的多肽鏈可順向或反向平行
D.兩鏈間靠聚合力維持其穩(wěn)定
最新試題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
題型:判斷題
類胡蘿卜素結構相對穩(wěn)定,冷凍、熱燙、光照、氧處理均幾乎不改變類胡蘿卜素的含量。
題型:判斷題
油脂酸水解是可逆的,而堿水解是不可逆的。
題型:判斷題
硒元素具有促進免疫球蛋白生成、保護吞噬細胞完整、參與人體抗氧化反應等,可延長人體壽命,因此日常生活中可適當服用硒酸鈉溶液補充硒元素。
題型:判斷題
重金屬離子能和氨基酸作用,生成穩(wěn)定的絡合物結晶,因此當人體剛重金屬中毒時,可通過喝牛奶的方式進行解毒。
題型:判斷題
對油脂進行氫化,可降低油脂的不飽和度,從而提高食用油的穩(wěn)定性,有利于食用油保存。
題型:判斷題
種子干燥后結合水被除去,微生物無法生長,因此有利于保藏。
題型:判斷題
甜食都含有單糖,會引起血液中還原糖含量過高,因此糖尿病病人不能吃甜食。
題型:判斷題
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
題型:判斷題
當Aw低于一定值時,食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動也相應減緩。
題型:判斷題