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填空題菌褶和菌柄的鏈接方式主要有（）、彎生、離生和（）。

1.填空題食用菌的生長發(fā)育過程可分為（）和（），因此在形態(tài)上有菌絲體和子實體之分。

2.填空題1971年Margulis改訂Whittakar的分類系統(tǒng)，提出了“五界學說”包括：（）、（）、（）、（）、（）。

3.填空題在我國目前可以人工栽培，并進行規(guī)模生產的主要品種有：（）、（）、（）、黑木耳、毛木耳、銀耳、草菇、金針菇、鳳尾菇、猴頭、雞腿菇、滑菇、姬松茸、灰樹花、阿魏菇、竹蓀、茶薪菇、榆黃蘑等幾十種。

4.問答題簡述雙孢蘑菇生長對光照的要求。

雙孢蘑菇對光照要求不嚴，菌絲生長與子實體生長均可在全黑暗條件下順利進行。
分化期：需散光刺激。

5.問答題簡述雙孢蘑菇栽培培養(yǎng)料發(fā)酵成功三標志。

①培養(yǎng)料顏色由淡棕色轉為深棕色；
②有大量白色放線菌布滿整個料面；
③培養(yǎng)料無氨味或其它異味，但有一股好聞的甜面包味。