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單項選擇題（）中腸道菌群能利用簡單物質，合成少量B族維生素和維生素K。

A.胃
B.小腸
C.大腸
D.胰臟

1.單項選擇題胃的下口稱為（），即胃的出口，與十二指腸相接。

A.賁門
B.幽門
C.胃底
D.胃竇

2.單項選擇題胃的上口稱為（），即胃的入口，上接食管。

A.賁門
B.幽門
C.胃底
D.胃竇

3.單項選擇題街頭烤羊肉串，是將小塊羊肉串在鐵釬上，直接在炭火上烤制，這種羊肉串中含量較高的有（）

A.黃曲霉毒素
B.苯并[a]笓
C.氯丙烷
D.丙烯酰胺

4.單項選擇題冰島居民習慣于以熏羊肉作為主食，當地的胃癌發(fā)病率一直居高不下。至1950年以后，由于減少自制熏制食品的食用，發(fā)病率呈下降趨勢，這可能是與熏羊肉受到了哪一類污染有關（）

A.B（a）P
B.食品防腐劑
C.二甲基亞硝胺
D.黃曲霉毒素

5.單項選擇題發(fā)芽馬鈴薯引起中毒的成分為（）

A.組胺
B.龍葵素
C.皂甙
D.棉酚