多項(xiàng)選擇題下面適于機(jī)械采收的果實(shí)()
A.柑橘
B.香蕉
C.蘋果
D.梨
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你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題下列適于低濕度貯藏的園藝產(chǎn)品是()
A.胡蘿卜
B.辣椒
C.大白菜
D.洋蔥
2.多項(xiàng)選擇題下列能刺激乙烯產(chǎn)生的外界因素是()
A.機(jī)械傷
B.高溫
C.缺氧
D.冷害
3.多項(xiàng)選擇題下列果實(shí)中屬于高峰型果實(shí)的是()
A.香蕉
B.柑橘
C.草莓
D.番茄
4.單項(xiàng)選擇題下面適宜于假植貯藏的園藝產(chǎn)品是()
A.大白菜
B.芹菜
C.蘋果
D.菠菜
5.單項(xiàng)選擇題下列不適宜于作氣調(diào)貯藏的果蔬是()
A.白甘藍(lán)
B.柑橘
C.茄子
D.番茄
最新試題
在果蔬預(yù)冷的方法中以空氣預(yù)冷最為通用。
題型:判斷題
將新鮮采收的產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯藏或加工以前迅速除去田間熱,將其品溫降低到適宜溫度的過程稱為()
題型:單項(xiàng)選擇題
大多數(shù)果蔬氣調(diào)貯藏比較適合的氣體組合是()
題型:單項(xiàng)選擇題
果醬加工一般要對質(zhì)地較硬的果蔬先軟化后打漿。
題型:判斷題
對發(fā)酵腌制品來說,發(fā)酵之后,蔬菜的含糖量會大大降低,而含酸量則相應(yīng)增加。
題型:判斷題
食品均質(zhì)機(jī)是食品的精加工機(jī)械,它常與物料的混合、攪拌及乳化機(jī)械配套使用。
題型:判斷題
果脯表面容易吸濕流糖的主要原因之一是還原糖含量太低。
題型:判斷題
蘋果醬加工中按果肉100g加糖70~80g的配料比較合適。
題型:判斷題
根據(jù)色澤判斷加工用的番茄可在什么時(shí)間采摘?()
題型:單項(xiàng)選擇題
影響呼吸強(qiáng)度的產(chǎn)品內(nèi)在因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題