A.寶嘉龍莊園;力士金莊園;雄獅莊園;里鵬莊園;柏圖斯莊園
B.拉菲莊園;拉圖莊園;瑪歌莊園;木桐莊園;奧比良莊園
C.法拉利莊園;龍船莊園;羅曼尼康帝;佳德美莊園;大寶莊園
D.西施佳雅;靚茨伯莊園;玫瑰山莊;泰來(lái)斯紅酒王;圣卡羅紅酒王
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A.糖分含量高
B.酒精含量高
C.單寧含量高
D.礦物質(zhì)含量高
A.DOCG
B.DO
C.AOC
D.DOC
A.南北緯30-50度
B.赤道附近
C.南北緯10-20度
D.南北極地區(qū)
A.傲娃系列
B.干露紅魔鬼系列
C.杰卡斯系列
D.拉菲系列
A.黑皮諾
B.皮諾莫尼耶
C.霞多麗
D.佳美
最新試題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類(lèi)產(chǎn)生興奮感。
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿(mǎn)足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
葡萄破碎過(guò)程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)屬于工科專(zhuān)業(yè)。
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國(guó),葡萄酒成為上流階層的奢侈品。