單項(xiàng)選擇題TaylorFladgate與以下三種名酒中哪一種有關(guān)聯(lián)?
A.托卡依(Tokay)
B.波特(Porto)
C.馬德拉(Madere)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.單項(xiàng)選擇題如果一款葡萄酒中有香草的味道,那么這款酒可能是?
A.是用新的橡木桶來(lái)熟成葡萄酒的
B.用新鮮的香草來(lái)浸泡
C.在發(fā)酵的時(shí)候選擇用一些個(gè)性很強(qiáng)的人工酵母
3.單項(xiàng)選擇題唐培里濃(DomPerignon)是Hautvillers修道院里管理食物儲(chǔ)藏室的修士,他聞名世界的原因是?
A.創(chuàng)造了香檳
B.最先用黑葡萄品種來(lái)釀造白葡萄酒的釀酒師之一
C.率先使用軟木塞來(lái)封閉香檳瓶
4.單項(xiàng)選擇題在以下的三種物質(zhì)中,其中一種已經(jīng)不用來(lái)澄清葡萄酒了(用一種自然物質(zhì)將葡萄酒中懸浮的微粒析出從而得以穩(wěn)定和澄清葡萄酒的方法),這個(gè)物質(zhì)是?
A.公牛血
B.蛋清
C.魚(yú)鰾
最新試題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
酒類拍賣(mài)是針對(duì)酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣(mài)類型。
題型:判斷題
常見(jiàn)的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣(mài)、葡萄酒期酒。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩(shī)豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國(guó)文化高度融合。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長(zhǎng),是匈牙利的國(guó)酒。
題型:判斷題
白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型:判斷題
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題